Энциклопедия цветочно-декоративных растений

Капуста декоративная, капуста огородная кудрявая (Brassica оlеrасеа L. var. acephala DC).

Капуста декоративная. Семейство крестоцветных. В роду известно около 100 видов однолетних, двулетних и реже многолетних растений. Происходит из умеренного климата Средиземноморья, Африки и Азии. Декоративная капуста - двулетник. Растение высотой 60—100 см с голыми зелеными, сизо-зелеными и темно-фиолетовыми листьями, не образующими головки. Для декоративных посадок используют растения первого года, полного эффекта они достигают лишь к осени.

Размножается декоративная капуста семенами, которые высевают в начале апреля в ящики или плошки. Сеянцы капусты распикировывают в торфоперегнойные горшочки и высаживают в грунт в конце мая. Растение светолюбиво, но прекрасно выносит и полутенистые места. Почва должна быть хорошо удобрена органическими удобрениями. Декоративная капуста стойка к весенним заморозкам, хорошо растет при обильном поливе и систематических подкормках (не менее 5 — 6) минеральными (30 г полного удобрения на 10 л воды, на 6—7 растений) и органическими удобрениями (настой коровяка или птичьего помета). Прекрасно зимует в теплице.

В цветоводстве используется несколько сортов декоративной капусты: плюмажная бело-пестрая, плюмажная красно-пестрая, зеленолистная кудрявая, пальмолистная, сизая с гофрированными листьями. Также выращивается в виде больших плоских кочанов различной окраски (белоснежные, ярко-розовые, красные, малиновые, вишневые и фиолетовые). Капуста декоративная до самых сильных морозов сохраняет декоративный вид и является прекрасным осеним украшением любого приусадебного участка. Применяется в одиночных и групповых посадках в миксбордерах; рабатках, бордюрах и вазах. Посаженная осенью в горшки или ящики, она в течение всей зимы может использоваться для украшения прохладных помещений.