Семейство Кипрейные

Семейство Кипрейные.  Кипрейные — однолетние и многолетние травы, редко кустарники и небольшие деревья. Сравнительно высокие (до 30 м) деревья встречаются среди видов центрально-североамериканского рода хауя (Наиуа). Распространенное по всему миру семейство, включающее приблизительно 17 родов и 680 видов. В странах СНГ растет около 90 видов, относящихся к 5 родам. Наиболее известен иван-чай узколистный (Chamaenerion angustifolium), встречающийся преимущественно на гарях во всех уголках России. Листья кипрейных очередные или супротивные, реже мутовчатые, простые, цельные, преимущественно ланцетные и продолговато-яйцевидные средних размеров, цельнокрайные или зубчатые, без прилистников или реже с очень небольшими, обычно опадающими прилистниками. У большинства кипрейных плод — многосемянная вскрывающаяся коробочка, реже ягода (фуксия) или ореховидный (пирцея). Распространение семян и плодов происходит преимущественно анемохорно и зоохорно. Семена кипреев рода Epilobium снабжены длинным хохолком из волосовидных придатков — парашютом. Такие растения — анемохоры имеют некоторое превосходство при захвате свободных территорий. Кипрейные, очевидно, способны расселяться как мигрирующие виды и долго сохранять всхожесть в почве. Большинство кипрейных травы; листья их простые, цельные, супротивные или очередные, без прилистников. Цветки правильные или слегка неправильные, обычно ярко окрашенные, обоеполые (отечественные представители), в кистях или одиночные (фуксия — Fuchsia). Околоцветник двойной, чашелистиков чаще 4, реже 2, почти свободных или частично спаянных.  жизни человека кипрейные особой роли не играют, хотя некоторые из них и обладают многочисленными полезными качествами. Иван-чай — один из лучших травянистых медоносов. С 1 га зарослей иван-чая можно получить до 600 кг прекрасного прозрачного меда. Его листья используют в лекарственных целях. Они содержат значительное количество дубильных веществ, витамина С. Иногда листья заваривают как чай — "капорский чай". Корни этого вида съедобны, слегка сладковатого вкуса. Иван-чай — ценное кормовое растение, имеющее высокое содержание каротина, протеина и жира.